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그래서 모두가 지금까지 어떻게 여름을 즐기고 있습니까?! 이것은 바베큐와 화려한 밤의 계절입니다. Pina Colada에 관심을 가질 수 있습니까 ..? 글쎄, 또한 음식을 먹을 시간이기도합니다 (음식에 나쁜 시간이있는 것처럼!) 계절 봉우리 중에 과일이나 채소와 같은 음식을 먹는 데 많은 특권이 있습니다. 당신은 최고의 맛을 얻을뿐만 아니라 돈을 절약 할 것입니다. 그리고 그것은 승리 / 승리 상황입니다!
계절에있는 음식을 구입하면 자연 상태에서 자랍니다. 계절이없는 과일과 채소는 일반적으로 추가 위치에서 배송되거나 스트레스가 많은 환경에서 재배됩니다. 예를 들어, 아스파라거스와 브뤼셀 콩나물은 현재 여름 이래로 계절이 없습니다. 다시 말해, 식료품 점에서 팔과 다리를 지불합니다. 식품이 계절에있을 때, 그들은 최고급 성숙도를 쳤고 우리 몸에 필요한 훨씬 더 많은 영양과 비타민을 우리에게 제공합니다. 말할 것도없이, 당신은 연중 특정 시간 동안 특정 음식을 수확하는 지역 농업 프로그램을 지원하고 있습니다. 전반적으로, 당신은 더 신선하고 맛있고 경제적으로 더 친근한 제품을 얻고 있습니다… 맛있게 들립니다!
지금, 망고는 계절에 따라 맛이 좋았습니다. 그들이 익을 때,이 과일은 내가 맛본 것 중 가장 달콤한 것 중 하나 여야하며 확실히 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 망고는 매우 다양하며 여름에는 모든 유형의 요리에서 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 살사, 샐러드에서는 훌륭하며 돼지 고기와 닭고기와 같은 고기와 잘 어울립니다. 당신은 또한 그것으로 창의력을 발휘하고 그릴에 던질 수 있습니다. 양쪽에 그것을 뿌리는 것은 실제로 과일을 거의 캐러멜 화하면서 달콤한 설탕 맛을 가져옵니다. 그러나 망고를 사용하는 가장 좋아하는 방법은 스무디입니다. 건강한 아침 식사를 위해 바나나, 오렌지 및 딸기와 환상적인 망고 덩어리 냉동 덩어리. 럼은 선택 사항입니다… 이제 입이 물을 뿌렸으므로 계절에있는 또 다른 다목적 음식에 대해 이야기합시다. 서양 호박! 나는 여기서 사지로 나가고 있을지 모르지만 이것은 내가 가장 좋아하는 야채일지도 모른다. 당신은 그것을 굽고, 볶고, 녹색 스무디로 혼합하고, 빵을 만들 수 있습니다! 호박을 활용하기위한 빠른 건강 팁은 다음과 같습니다. 파스타를 대체하는 데 사용할 수 있습니다! 맞습니다. 생 호박은 파스타 형태로 면도 될 수 있으며,“고기없는 월요일”밤을 위해 가장 좋아하는 소스와 검은 콩“미트볼”으로 질감이 훌륭합니다. 야외 BBQ와 파티를 생각할 때 머리에 튀어 나오는 과일이 하나 있어야합니다 … 수박! 나는 아이가 되어이 맛있는 과일을 내 손으로 잡을 수있는 것보다 더 큰 조각으로 뭉친 것을 기억합니다. 이제 나는 성인이되었으므로, 나는 그들을 중공하고 수박 향이 나는 성인 음료로 채우고 있습니다. 우리 모두는 그것이 기본적으로 과일 샐러드의 필수품이라는 것을 알고 있지만 그릴에 끔찍한 맛이 있다는 것을 알고 있습니까? 메인 식사와 함께 반찬으로 사용해보십시오. 그리고 다음에 식료품 점 에서이 과일을 판매 할 때는 기회를 얻으십시오. 그들은 작은 덩어리로 자르고 시즌 후반에 사용하기 위해 냉동실에 던져 질 수 있습니다. 따라서 손님에게 호의를 베풀고 다음 모임 에서이 신선한 과일과 채소를 이용할 수 있는지 확인하십시오. 그들과 함께 실험하고 어떤 훌륭한 요리와 맛을 만들 수 있는지 확인하십시오. 현지 농민 시장으로 가서 계절에 맞는 것과 현지에서 성장한 것을 집어 들으십시오. 노란 잎과 호박이 모퉁이에있는 시즌 이후로 빨리하십시오. 다음에 뵙고 온도가 몇도 떨어질 때 과일과 채소 맛이 훌륭하게 논의 할 수 있습니다!
Joe Granat는 Healthy Moms 잡지의 빈번한 기고자입니다. 그가 달리거나 글을 쓰지 않을 때, 그는 선교 사업의 남자처럼 농산물 섬을 탐색하는 것을 발견 할 수 있습니다. 그의 팁과 조언에 대한 자세한 내용은 www.healthlush.com, Twitter 및 Facebook을 확인하십시오.
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